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Une technique qui convient
En dehors de la diffusion de nos propres machines, nous représentons depuis de nombreuses années des fabricants de renom qui proposent des technologies innovantes pour les entreprises de toute taille et pour tous les usages.
Nœud de premier niveau
SUHNER VT-5000K
Tambour automatique pour malaxage et salage sous vide d’une capacité de 5000 litres ou d’une capacité de chargement de 2500 kg max., selon le produit. Pour un malaxage à la fois efficace et respectueux de la viande fraîche avec ou sans os, sous vide alterné avec réfrigération contrôlée.
Détails
Typ: Tambour réfrigéréFabricant: Suhner